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Conferencistas

SHOWCOOKING

Patrice Jaumon

Patrice Jaumon

Panamá
Presidente del Club Gastronómico
Herman Correa

Herman Correa

Panamá
Ganador del TOP Chef 2016.
Guillermo Laino

Guillermo Laino

Panamá
Miembro del Club Gastrómico
Francisco Castro

Francisco Castro

Panamá
Plato de Oro Chantar 2016
Fifita Bichilli

Fifita Bichilli

Panamá
Miembro del Club Gastronómico.
Federico Trujillo

Federico Trujillo

Colombia
Co-propietario de la cadena de restaurantes Sushilight
Raúl Vaquerizo

Raúl Vaquerizo

Panamá
Chef de Nestle
Patricia Alejo

Patricia Alejo

Mexico
Directora de la Confederación de Asociasociones Turísticas de América Latina

CATAS

Javier Gila

Javier Gila

España
Presidente de la Asociación madrileña de Sommelier.
Ana Delgado

Ana Delgado

Colombia
Propietaria de Tea Time Panamá
Paola Meneses

Paola Meneses

Panamá
Miembro del Club Gastronómico de Panamá
Yosiris Peña

Yosiris Peña

Panamá
Propietaria de Oro Moreno. Especialista en chocolates
Sara Chen

Sara Chen

Panamá
Chef ejecutiva de TZanetatos

CONFERENCIAS

Profesionales panameños y de otros países compartirán experiencias y conocimientos con usted, conócelos.
Chef Rolando González

Chef Rolando González

Panamá
Miembro del Club Gastronómico de Panamá
Angel Alvarado

Angel Alvarado

Panamá
Presidente de la Academia Panameña de Gastronomía
Andrés Ugaz

Andrés Ugaz

Perú
Asesor Gastronómico de Prom Perú
Carlos Alipi

Carlos Alipi

México / Panamá
Decano de UIP GLION Hospitality Dean
Aaron Díaz

Aaron Díaz

Perú
Moxólogo
Victor Gómez

Victor Gómez

Colombia
COnsultor turístico
Gustavo García

Gustavo García

Perú
Consejero de la oficina Económica Coercial del Perú
Fernando Fraile

Fernando Fraile

España
Director General del Inst. para la Calidad Turística Española
Claudio Ferrer

Claudio Ferrer

EE.UU
Presidente Contiental de la WACS
Chef Melissa de León

Chef Melissa de León

Panamá
Ganadora del "Woman in BUsiness Award 2012"